1- Fajita de Pollo marinado con Brotes Tiernos, Aguacate, Verduras, cebolla encurtida y MAHONESA de Ají y Lima. (G, H, SO, SE)
3,8€
- Marinated Chicken Fajita with Baby Leaves, Avocado, Vegetables, pickled Onion and Ají and Lime mayonnaise.(G, H, SO, SE)
2- Timbal de Morcilla ibérica y Manzana asada con Pimientos del Piquillo caramelizados. (G)
4,8€
- Iberian Black Pudding and Roasted Apple Timbale with caramelized Piquillo Peppers.(G)
3- Bocadito peruano de pulled pork, con Batata asada, Cebolla Morada y mahonesa de Ají Amarillo y Lima. (G, H, SO, SE)
5,2€
- Peruvian style Pulled pork, in Homemade Bread, with roasted Sweet Potato, Red Onion and Ají Amarillo and Lime mayonnaise. (G, H, SO, SE)
4- Brioche de Pato Pekín estilo Japo con dressing de Hoisin, cacahuete y cebolla crunchy. (G, H, CR, L, SE, SO)
5,2€
- Brioche Bun with peking duck, with Hoisin and peanut dressing and crispy onion.(G, H, CR, L, SE, SO)
5- Espadín de Pollo con salsa Yakitori y cujiente de arroz. (G, SE, SO, SU)
3,9€
- Chicken skewer with Yakitori sauce and CRISPY RICE. (G, SE, SO, SU)
6- Brochetita de Salmón marinado en salsa de Yuzu y Teriyaki. (G, SE, SO, SU)
4,9€
- Small brochette of marinated Salmon with Yuzu and Teriyaki sauce.(G, SE, SO, SU)
7- Cazuelita de Lasaña de Verduras de la huerta. (G, H, L)
4,9€
- Vegetable Lasagna in a small casserole dish. (G, H, L)
8- Hamburguesita de Rabo de Toro en pan brioche, acompañado de compota de Tomate y Rúcula, con mahonesa de “ras el hanout”. (G, H, L, SE, SU)
5,5€
- Oxtail Mini Burger on brioche bread, with Tomato compote and Rocket, WITH “ras el hanout” mayonnaise. (G, H, L, SE, SU)
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PARA COMPARTIR
9- Ensaladilla tradicional de Gambas con Mahonesa casera de Aguacate y cebolla. (H, CR, P)
6,5€
- Prawns and mayonnaise traditional Salad with homemade Avocado cream and Onion. (H, CR, P)
10- Tartar de Atún Rojo Salvaje marinado, sobre Aguacate, Mango y Alga Wakame. (G, P, SE, SO) *Disponible sin Gluten
16,9€
- Marinated Wild Bluefin Tuna Tartar with Avocado, Mango and Wakame. (G, P, SE, SO) *Gluten Free Available
11-Ensalada de mix de brotes tiernos con Setas confitadas, Tomate, aguacate, mango, col morada, naranja, quinoa, vinagreta de Mostaza-Miel y helado de A.O.V.E. --(H, l, Mo, SU) *Disponible sin Lactosa.
12,5€
- Salad with Mesclun, Mushroom confit, Tomato, avocado, mango, purple cabbage, orange, quinoa, Mustard-Honey vinaigrette AND Olive Oil Ice Cream. --(H, l, Mo, SU ) *Lactose Free Available.
12- Poke de Atún Rojo con Arroz de sushi, Edamame, aguacate, mango, Tomate Cherry, Col Morada, Rabanilla, cebolla encurtida, wakame y mahonesa suave de kimuchi. (G, H, P, MO, SE, SO, SU) *Disponible sin Gluten/sin Huevo/sin Mostaza
15,8€
- Bluefin Tuna Poke bowl with sushi Rice, edamame, avocado, cherry Tomato, Purple Cabbage, Radish, pickled Onion, wakame and kimuchi smooth mayonnaise. (G, H, P, MO, SE, SO, SU) *Gluten/ Egg/ Mustard Free Available.
13- Ceviche de Corvina con Leche de tigre con Ají amarillo, Aguacate, camote, Maíz crujiente, choclo y Cebolla encurtidda. (CR, P, AP, SO, SE, SU)
16,5€
- Corvina Sea Bass Ceviche with tiger’s Milk (citrus-based marinade) with Ají amarillo, Avocado, Sweet Potato, crunchy Sweetcorn, CORN and pickled Onion.(CR, P, AP, SO, SE, SU)
14- Mi-Cuit de Foie de Pato casero con cebolla caramelizada de frutos rojos y pan de nueces. (SU)
15,5€
- homemade duck foie mi-cuit with caramelized onion with Red Fruits AND Nut Bread. (SU)
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PARA COMPARTIR
15- Albóndigas de Carrillada ibérica con alioli de Queso de Cabra y compota de Tomate (4 uds.).(G, H, L, SO, SU)
5,9€
- Iberian Pork Meatballs with Goat’s Cheese alioli and Tomato compote (4 pieces).(G, H, L, SO, SU)
16- Pan Bao de Costillas de Cerdo desmenuzadas, cocinadas a baja temperatura, con salsa BBQ, Cebolla Morada y Jalapeños (2 uds.). (G, MO, SU)
9,9€
- Bao Bun with Pulled Pork Ribs, cooked on low heat, with BBQ sauce, Red Onion and Jalapeño pepper (2 pieces). (G, MO, SU)
17- Pata de Pulpo asado sobre crema de Batata, Aguacate, Anacardos y salsa Ponzu.(G, M, F, SO, SU) *Disponible sin Gluten
18,5€
-Grilled Octopus Leg over Sweet Potato cream, Avocado, Cashew nuts and Ponzu sauce. G, M, F, SO, SU) **Gluten Free Available
18- Gambas al Ajillo con salsa de Ostras y Tomates Cherry. (G, M, CR, SO) *Disponible sin Gluten
10,5€
- Prawns Pilpil with Oyster sauce and Cherry Tomatoes. (G, M, CR, SO) *Gluten free Available
19- Croquetas de Rabo de Toro con crema de Queso de Cabra (7 uds.). (G, H, L, SU)
30- Wok de Verduras Y Noodles de trigo, al estilo asiático, a elegir entre Pollo o Gambas (hay opción vegetariana). (G, H, M, SE, SO), a elegir entre Pollo (-) o Gambas (CR). *Disponible sin Huevo/Molusco/Soja
11,9€
- Asian style Vegetables Wok with wheat Noodles, choice of Chicken or Prawns (vegetarian option available). (G, H, M, SE, SO), choice of Chicken (-) or Prawns(CR). *EGG/Mollusks/SOYA FREE AVAILABLE
31- Musaka griega de Berenjenas con Verduras, Pesto de Albahaca, rúcula y Almendras gratinadas. (L, F, AP)
12,5€
- Greek Aubergine Moussaka with Vegetables, Basil Pesto, rocket and Almonds au gratin. (L, F, AP)
Desserts
POSTRES
Tarta de Queso, al horno, con Mermelada Casera de Frutos Rojos.
5,5€
Baked Cheesecake with homemade Red Fruit Jam.
*Coulant de Chocolate Negro con Crema de Chocolate Blanco y Helado de Mango.
6€
- Marinated Wild Bluefin Tuna Tartar with Avocado, Mango and Wakame.Black Chocolate Coulant with White Chocolate Cream and Mango Ice Cream.
*Merengue Francés con Crema Inglesa, Chantilly y Fresas naturales.
6,5€
French Meringue with Custard sauce, Chantilly and Strawberries.
*Copa de Helado a elegir entre: Mango, Fresa, Vainilla.
